Niistä silakoista (ks. edellinen merkintä) tehtiin aina, ellei savustettu, vakioreseptillä ruoka: suolet pois, pyöritys ruisjauhon ja suolan seoksessa ja paisto pannulla. Sitten keitettyä perunaa ja seuraksi vielä valkokastiketta. Itse opin jossain vaiheessa lisäämään kastikkeen päälle paprikajauhetta ja maustepippuria, ts. molempia niistä mausteista joita meillä oli.